Un diner en 1806, comment ça se passe ? (Acte 1 : Premier service)

Un diner en 1806, comment ça se passe ? (Prologue)       

Élément de politesse gourmande (II) : l’heure, c’est l’heure              

Recette de l’Aloyau de Sept heures                         

Allons enfants de M. Aze !                                                           

Une promenade au Palais-Royal                                     

Attention aux contrefaçons !  L’Alouette n’est pas Caille !                     

Juillet, mois des cailles                                                                              

Juillet, le mois de la diète et des dilemmes