Juillet, le mois de la diète et des dilemmes                  

Des liens entre l’éruption du Laki, la prise de la Bastille et le progrès de la démocratie française par la Table ou : Petite histoire de la Tomate   

Les asperges légèrement aphrodisiaques de Vendôme                  

Recette des artichauts à la Grimod de La Reynière                  

Recette de la Poularde à la Grimod de La Reynière                              

Juin, ou le Mois accélérateur                                     

Mai, ou le retour des petits pois